Lagotto Romagnolo: conheça a raça de cães especializada na caça às trufas
O cão lagotto romagnolo pode ser considerado um super herói para os ...
Vinho italiano, sua melhor escolha!
Os vinhos italianos são objetos de prazer em todo mundo. Tal fato ...
Como utilizar a salsa trufada
A salsa trufada é uma delícia da culinária italiana que vai bem ...
Entenda a diferença entre trufa branca e trufa negra
A principal diferença entre elas é o aroma e sabor. Sendo que ...
Conheça em detalhes o azeite trufado
O azeite trufado é uma daqueles especiarias que não pode ficar de ...
Conheça em detalhes a trufa negra
A trufa negra é conhecida por ser derivada de um fungo subterrâneo. ...
O que é a trufa
Ao gênero Tuber pertencem várias espécies de cogumelos subterrâneos comumente chamados de ...
Como “cortar” a trufa
A trufa não deve ser descascada com uma faca (com exceção da ...
Como preservar a trufa
A trufa deve ser colocada em uma jarra de vidro ou, alternativamente, ...
Como limpar uma trufa
A trufa é um fungo que cresce no subsolo: desnecessário dizer que, ...