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O Tartufo estivo inteiro é o produto perfeito para os amantes que não querem abrir mão do prazer de degustar trufa 12 meses por ano: o seu ponto forte é a sua naturalidade pois é uma trufa lavada e armazenada em salmoura, sem adicionar outros ingredientes. Pode ser trabalhado como trufas frescas: ralado, fatiado e feito em flocos. É um produto disponível todos os meses do ano e todos os anos, geralmente sempre ao mesmo preço, ao contrário da Trufa fresca que pode sofrer variações repentinas. Ideal para: • Massa, risoto, polenta • Carne crua: carpaccio de vitela ou tártaro • Peixe cru, assado ou grelhado • Sushi • Ovos • Pão (torradas, sanduíches) • Petiscos • Crustáceos
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Uma especialidade com uma receita original, dedicada sobretudo a quem tem uma filosofia alimentar veg. Fácil de usar e excelente primeira escolha para quem não consome carnes e peixes. Vai bem com: • Massa • Torradas e croutons
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A Salsa Trufada EXTRA (com 20% de trufas a mais) é um dos produtos mais populares. Seu sabor típico de trufas e cogumelos e sua facilidade de uso o tornam um produto versátil para múltiplas receitas. • Pão (torrado ou croutons) • Massa, risoto, polenta • Recheio para massas (ravióli ou tortellini) ou carne • Carnes grelhadas, assadas ou fritas • Vegetais grelhados, assados ou fritos na frigideira (especialmente batatas, alcachofras e beringelas) • Omeletes • Pizza • Peixe assado
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A Salsa Trufada é um dos produtos mais populares. Seu sabor típico de trufas e cogumelos e sua facilidade de uso o tornam um produto versátil para múltiplas receitas. • Pão (torrado ou croutons) • Massa, risoto, polenta • Recheio para massas (ravióli ou tortellini) ou carne • Carnes grelhadas, assadas ou fritas • Vegetais grelhados, assados ou fritos na frigideira (especialmente batatas, alcachofras e beringelas) • Omeletes • Pizza • Peixe assado
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A Salsa Trufada é um dos produtos mais populares. Seu sabor típico de trufas e cogumelos e sua facilidade de uso o tornam um produto versátil para múltiplas receitas. • Pão (torrado ou croutons) • Massa, risoto, polenta • Recheio para massas (ravióli ou tortellini) ou carne • Carnes grelhadas, assadas ou fritas • Vegetais grelhados, assados ou fritos na frigideira (especialmente batatas, alcachofras e beringelas) • Omeletes • Pizza • Peixe assado
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A Salsa de Trufas Pretas com 5% de Trufa é um dos produtos mais procurados. Seu sabor típico de trufas e cogumelos e sua facilidade de uso o tornam um produto versátil para múltiplas receitas. • Pão (torrado ou croutons) • Massa, risoto, polenta • Recheio para massas (ravióli ou tortellini) ou carne • Carnes grelhadas, assadas ou fritas • Vegetais grelhados, assados ou fritos na frigideira (especialmente batatas, alcachofras e beringelas) • Omeletes • Pizza • Peixe assado
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A Salsa de Funghi e Trufas com 7% de trufas é um dos produtos mais populares. O seu sabor típico a trufas e cogumelos e a sua facilidade de utilização o tornam um produto versátil para muitas receitas: • Pão (torrado ou croutons) • Massa, risoto, polenta • Recheio para massas (ravióli ou tortellini) ou carne • Carnes grelhadas, assadas ou fritas • Vegetais grelhados, assados ou fritos na frigideira (especialmente batatas, alcachofras e beringelas) • Omeletes • Pizza • Peixe assado
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A Salsa com Trufa Branca (Tuber magnatum Pico) é um dos produtos mais apreciados. O seu sabor típico a trufas e cogumelos e a sua facilidade de utilização o tornam um produto versátil para múltiplas receitas. • Pão (torrado ou croutons) • Massa, risoto, polenta • Recheio para massas (ravióli ou tortellini) ou carne • Carnes grelhadas, assadas ou fritas • Vegetais grelhados, assados ou fritos na frigideira (especialmente batatas, alcachofras e beringelas) • Omeletes • Pizza • Peixe assado
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A Salsa Trufada é um dos produtos mais populares. Seu sabor típico de trufas e cogumelos e sua facilidade de uso o tornam um produto versátil para múltiplas receitas. • Pão (torrado ou croutons) • Massa, risoto, polenta • Recheio para massas (ravióli ou tortellini) ou carne • Carnes grelhadas, assadas ou fritas • Vegetais grelhados, assados ou fritos na frigideira (especialmente batatas, alcachofras e beringelas) • Omeletes • Pizza • Peixe assado
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A especialidade à base de Sal e Trufa de Verão é um condimento muito simples de usar para realçar o sabor das trufas em qualquer prato que requeira salgar, como um substituto do sal clássico. Combinações de pratos diversos com ou sem trufas e super simples de usar: • Carnes grelhadas • Vegetais grelhados • Peixe grelhado • Ovos • Saladas gourmet
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A especialidade Truffle Pesto pode ser combinada com muitos pratos. Graças ao seu sabor delicado, este produto é muito apreciado pelos consumidores e apreciadores do tradicional Pesto italiano. É ideal para lembrar o toque italiano: o pesto é um dos produtos italianos mais famosos do mundo. Este produto é indicado para quem aprecia sabores delicados e harmoniosos. É ideal para o consumidor que ainda não conhece a trufa. É muito fácil de usar, o produto está pronto para usar de preferencia com: • Uma deliciosa burrata de aperitivo • Massa, arroz e polenta • Também pode ser misturado com pratos de peixe ou carne
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Uma especialidade que resulta da união harmoniosa entre o sabor adocicado do tomate e o sabor chique e inconfundível da trufa. Dois dos ingredientes que melhor representam a tradição culinária italiana. Pronto para usar e super versátil, ideal para preparar pratos simples e rápidos à base de trufas • Massa • Torradas e croutons
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O condimento "Vinagre Balsâmico de Modena" aromatizado com trufas é o condimento perfeito para realçar a fragrância da trufa, graças ao seu sabor agridoce. Ideal para relembrar o toque italiano graças ao vinagre balsâmico, um dos produtos italianos mais famosos do mundo. Ideal para quem não conhece trufa e vai muito bem com: • Carne grelhada • Vegetais grelhados • Ovos • Queijos frescos ou envelhecidos • Sushi • Peixes • Também pode ser usado com saladas ou morangos para quem gosta de contraste de sabor. • E ainda uma excelente opçao para decorar pratos
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O Creme de Trufas 2% é um dos produtos mais populares. Seu sabor típico de trufas e cogumelos e sua facilidade de uso o tornam um produto versátil para múltiplas receitas. Estrutura cremosa, ideal para Bruschetas, Pizzas e tostas.
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O Creme de Trufas 2% é um dos produtos mais populares. Seu sabor típico de trufas e cogumelos e sua facilidade de uso o tornam um produto versátil para múltiplas receitas. Estrutura cremosa, ideal para Bruschetas, Pizzas e tostas.
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O sabor agradável do grão de bico torna este creme não só saboroso, mas também rico em proteínas e fibras. A trufa garante aquele toque extra. Excelentes propriedades nutricionais e versatilidade de uso • Pão quente • Crostini também frito • Primeiros pratos • Peixe grelhado • Adição a uma sopa
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O Cogumelo Porcini com Creme de Trufa Branca é um produto que pode ser combinado com diversos pratos. É muito apreciado pelo consumidor e é um produto que pode ser usado diretamente no prato sendo tambem um dos produtos mais vendidos e apreciados, principalmente por quem busca um produto de alta qualidade. É um produto muito fácil de usar. • Massa de trigo duro, arroz, polenta • Carne, peixe cru ou assado • Legumes grelhados, assados e fritos (principalmente batatas)
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Um creme de sabor forte e particular, para paladares exigentes e requintados. Uma combinação de ingredientes com grande potencial. Pronto para usar e uma solução saborosa para quem procura algo diferente do habitual. Vai bem com: • Macarrão e risoto • Carne branca
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Este é o produto que mais se aproxima das trufas frescas: especialmente indicado para os amantes que procuram produtos de alta qualidade. Por serem muito agradáveis também do ponto de vista visual, além de organolépticas, as laminas são particularmente adequadas para a guarnição final de pratos. As fatias de trufas de verão podem ser usadas como um substituto válido para as trufas de verão frescas e não precisa ser cozido e pode ser adicionado diretamente ao prato desejado.
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Este é o produto que mais se aproxima das trufas frescas: especialmente indicado para os amantes que procuram produtos de alta qualidade. Por serem muito agradáveis também do ponto de vista visual, além de organolépticas, as laminas são particularmente adequadas para a guarnição final de pratos. As fatias de trufas de verão podem ser usadas como um substituto válido para as trufas de verão frescas e não precisa ser cozido e pode ser adicionado diretamente ao prato desejado. Para acompanhar pratos como: • Massa, arroz, risoto, polenta • Recheio para massas (ravióli, tortellini), carne • Carne crua: carpaccio de vitela ou tártaro • Peixe cru, assado ou grelhado • Sushi • Ovos • Pão (torradas, sanduíches) • Petiscos • Crustáceos
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O azeite de oliva trufado é muito simples de usar e pode ser combinado com muitos pratos para realçar o sabor das trufas. Versão caracterizada por uma garrafa de formato prestigioso e elegante, e pela presença de uma quantidade significativa de trufa pura, tanto em flocos como em pedaços, no fundo. O prestígio feito como condimento e um presente para quem não está satisfeito. Algumas sugestoes para acompanhar: • Carnes grelhadas ou assadas • Macarrão, arroz, risoto e polenta • Legumes grelhados, assados ou fritos • Omeletes
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O azeite de oliva trufado é muito simples de usar e pode ser combinado com muitos pratos para realçar o sabor das trufas. O prestígio feito como condimento e um presente para quem não está satisfeito. Algumas sugestoes para acompanhar: • Carnes grelhadas ou assadas • Macarrão, arroz, risoto e polenta • Legumes grelhados, assados ou fritos • Omeletes
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O azeite de oliva trufado é muito simples de usar e pode ser combinado com muitos pratos para realçar o sabor das trufas. O prestígio feito como condimento e um presente para quem não está satisfeito. Algumas sugestoes para acompanhar: • Carnes grelhadas ou assadas • Macarrão, arroz, risoto e polenta • Legumes grelhados, assados ou fritos • Omeletes
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O azeite de oliva trufado é muito simples de usar e pode ser combinado com muitos pratos para realçar o sabor das trufas. O prestígio feito como condimento e um presente para quem não está satisfeito. Algumas sugestoes para acompanhar: • Carnes grelhadas ou assadas • Macarrão, arroz, risoto e polenta • Legumes grelhados, assados ou fritos • Omeletes
